ENTRÉES
SALADE VERTE
SALADE ROQUEFORT
SALADE TOMATE MOZZARELLA au PESTO
SALADE NICOISE
SALADE BERGÈRE
(Salade verte, tomates, champignons, Toasts de chèvre chaud, lardons, miel)
SALADE FERMIERE
(Salade verte, tomates, champignons, Magret fumé, lardon)
SALADE FOIE DE VOLAILLE
(Salade verte, tomates, champignons, croûtons, foies de volaille)
SALADE SUPER FOLLI’S
(Salade verte, tomates, champignons, Toasts de jambon, mozza, tomates, gruyère)
SALADE CAMEMBERT ROTI
(Salade verte, tomates, champignons, Camembert en croûte, pommes de Terre)
PÂTES FRAICHES
TAGLIATELLE ou SPAGHETTI
ROQUEFORT, CARBONARA, PESTO ou BOLOGNAISE
LASAGNES BOLOGNAISE
GRATIN DE CHEVRE
gratiné au feu de bois
GRATIN AUX 4 FROMAGES
gratiné au feu de bois
TAGLIATELLE AUX FRUITS DE MER
RAVIOLI A LA BROUSSE ET PARMESAN
VIANDES & POISSONS
Pièces de Bœuf Charolaise
GRILLĖ (aux herbes de Provence)
ROQUEFORT
POIVRE
MARCHAND DE VIN
ROULĖ DE BŒUF AU CHÊVRE ET BASILIC
Escalope de veau
A LA CRÊME (aux champignons de Paris)
MILANAISE (panée)
Poissons
FILETS DE ROUGET ‘ à la Provençale ’
FILET DE DAURADE ‘ Façon Chef ’
PIZZAS
FROMAGE OU ANCHOIS
BOLOGNAISE
Viande, fromage
MOZZARELLA
JAMBON-FROMAGE
CHAMPIGNONS FROMAGE
MARGUERITE
Fromage, oeufs
NAPOLITAINE
Anchois, fromages mélangés
LES TROIS FROMAGES
Roquefort, mozzarella, fromage
REINE
Jambon, champignons, crème fraîche, fromage, sauce tomate ou blanche
QUATRE SAISONS
1/4 Anchois, 1/4 jambon, 1/4 fromage, 1/4 champignons
PASSALADIÈRE
Anchois, oignons, olives, sans sauce tomate
ATOMIC
Jambon, champignons, anchois, fromage
SPÉCIALE
Jambon, artichauts, champignons, fromage
VÉGÉTARIENNE
Artichauts, champignons, poivrons, oignons, fromage
CHORIZO – FROMAGE
FROMAGE DE CHÈVRE
Chèvre, miel, mozzarella, fromage, blanche
MERGUEZ – FROMAGE
FIGATELLI
Figatelli, mozzarella
CALABRAISE
Lardons, champignons, crème fraîche, mozzarella
LES QUATRES FROMAGES
Roquefort, chèvren mozzarella, fromage
LA FLAMME
Lardons, oignons, crème fraîche, fromage, sans sauce tomate
LA TOINE
Tomates fraîches, basilic, mozzarella râpée
PIZZA FOLLI’S
Jambon, champignons, fromage, figatelli, mozzarella
LA TARTIFLETTE
Lardons, oignons, pommes de terre, reblochon, fromage, blanche
CORSICA
Chèvre, figatelli, mozzarella, fromge
AL SALMONE
Saumon, crème, mozzarella, fromage
REGINA
Viande hachée, champignons, crème, mozzarellla, fromage
ROMAINE
Jambon, mozzarella, champignons, fromage, oeuf
POULET
Poulet, fromage, poivrons, oignons
THON
Thon, crème, mozzarella, fromage
PESCATORE
Thon, champignons, crème, mozzarella, fromage
FRUITS DE MER
Cocktail de fruits de mer
ÉLISA
Tomates fraîches, jambon cru, mozzarella, roquette
DESSERTS
FONDANT AU CHOCOLAT Maison
PROFITEROLLES Maison
TIRAMISU MAISON
CREME BRULEE
MYSTERE
COLONEL
PECHE MELBA
CAFE OU CHOCOLAT LIEGEOIS
GLACE OU SORBET 3 BOULES CHANTILLY
NOUGAT GLACE ET SON COULIS
FAISELLE AU SUCRE OU AU COULIS DE FRUIT ROUGE
CAFE GOURMAND
Assortiment de 3 desserts +Café
ASSIETTE DE FROMAGE
BOISSONS
VIN
CUVĖE du PATRON (Rouge rosé)
VIN de PAYS (Rouge rosé)
CÔTE DE PROVENCE (Rouge/ rosé) St Tropez
BANDOL (Rouge/rosé)
LISTEL
BORDEAUX Château
BORDEAUX St Emilion
BROUILLY
CHIANTI Vin Italien
CHAMPAGNE
PASTIS 51 3cl
RICARD 3cl
CASANIS 3cl
MARTINI ROUGE 6 cl
MARTINI BLANC 6 cl
AMERICANO MAISON 6cl
MUSCAT 6 cl
CAP CORSE 6 cl
SUZE 6 cl
KIR Cassis 12 cl
KIR Royal 12 cl
COCKTAIL 20 cl
RESERVATIONS
04 94 62 35 45.